マーフィーズ醸造所（Murphy's Brewery）は、アイルランド（Ireland）の南部にあるコーク州（County Cork）に存在する醸造所。

ジェームズ・J・マーフィー（James J. Murphy）は、1854年にコーク州の孤児院を買い取り、その場所に醸造所を造りました。この醸造所は、近くに有名な「聖なる井戸（Holly Well）」として知られる水源があったために、後に「聖女の井戸（レディーズ・ウェル：Lady's Well）の醸造所」と呼ばれることになります。

1856年にはジェームズ・J・マーフィーとその兄弟たちでマーフィーズ社（Murphy & Co.）を設立。設立当初からずっとマーフィーズ・アイリッシュ・スタウト（Murphy's Irish Stout）を製造し続けています。

1983年に醸造所はオランダのハイネケン（Heineken）社に買収されることになりました。そのことにより、マーフィーズ・ブランドは国際的な競争力を持つことになります。現在の醸造所では、マーフィーズ・アイリッシュ・スタウトの他に、ハイネケン社がアイルランドで流通させるハイネケン関連製品の製造も行っています。

マーフィーズの缶には「アイルランド」の表記の他に、「オランダ産」のラベルが貼ってあることがあります。どうやらマーフィーズのレシピに基づいて、ハイネケンの本国であるオランダでもマーフィーズ・アイリッシュ・スタウトの製造を行っているようです。